「教育ファーム」ご存知ですか？
2009年11月19日 (木) | 編集 |
こんにちは！ブログ担当Ｅです
今、日本の農業が見直されていますよね
先日当協会で開催した「第４回日本の食育セミナー」でも、
第2部では『健康管理士たちと東京を食べよう』と題して、
江戸野菜を取り上げて農業について触れました。
詳しくは ⇒ コチラ 
食育の一環として、食や農林水産業に関する体験活動『教育ファーム』
も注目されています。
教育ファームとは、
子どもから大人まで、生産者の指導の下、
「種まきから収穫まで」の一連の農作業を体験します。
その中で、体験者が自然の恩恵に感謝し、
食に関る活動への理解を深めることを目的としています。
具体的には、「体験者が、実際に農林水産業を営んでいる方の指導を受け、
同一作物について2つ以上の作業を、年間2日以上行うこと」と、定義しています。
（農林水産省HPより）
先日、関東農政局で開催された
食育シンポジウム〜五感で学ぶ農林漁業体験「教育ファーム」〜
（第21回全国生涯学習フェスティバル「まなびピア埼玉2009」参加事業）
に参加させていただきましたが
「種まきから収穫まで」の一連の農作業を体験することで、
農作業の大変さを実感し、食べ物や自然を大切にする心が育まれたり、
今までごはんや野菜をあまり食べられなかった子どもが、食べられるようになったり
稲を刈るときのザクッという音や、わらのいいにおいなど、五感でいろんな刺激を受けながら、
様々なことを学ぶことができるようです
教育ファームについては、
・農林水産省のHP ・教育ファームネット
などに詳しく掲載されています
「まなびピア埼玉2009」には、当協会も出展しました。
くわしくは ⇒ コチラ
最後に、
お知らせ
当協会は、明日20日（金）、社員研修のためお休みさせていただきます。
11月24日（火）からは通常通り業務を行いますので、何卒よろしくお願いいたします。
今、日本の農業が見直されていますよね
先日当協会で開催した「第４回日本の食育セミナー」でも、
第2部では『健康管理士たちと東京を食べよう』と題して、
江戸野菜を取り上げて農業について触れました。
詳しくは ⇒ コチラ 食育の一環として、食や農林水産業に関する体験活動『教育ファーム』
も注目されています。
教育ファームとは、
子どもから大人まで、生産者の指導の下、「種まきから収穫まで」の一連の農作業を体験します。
その中で、体験者が自然の恩恵に感謝し、
食に関る活動への理解を深めることを目的としています。
具体的には、「体験者が、実際に農林水産業を営んでいる方の指導を受け、同一作物について2つ以上の作業を、年間2日以上行うこと」と、定義しています。
（農林水産省HPより）
先日、関東農政局で開催された
食育シンポジウム〜五感で学ぶ農林漁業体験「教育ファーム」〜
（第21回全国生涯学習フェスティバル「まなびピア埼玉2009」参加事業）
に参加させていただきましたが
「種まきから収穫まで」の一連の農作業を体験することで、
農作業の大変さを実感し、食べ物や自然を大切にする心が育まれたり、
今までごはんや野菜をあまり食べられなかった子どもが、食べられるようになったり
稲を刈るときのザクッという音や、わらのいいにおいなど、五感でいろんな刺激を受けながら、
様々なことを学ぶことができるようです
教育ファームについては、
・農林水産省のHP
・教育ファームネット などに詳しく掲載されています
「まなびピア埼玉2009」には、当協会も出展しました。くわしくは ⇒ コチラ
最後に、
お知らせ 当協会は、明日20日（金）、社員研修のためお休みさせていただきます。
11月24日（火）からは通常通り業務を行いますので、何卒よろしくお願いいたします。
ブログ担当 Ｅ
2009年11月18日 (水) | 編集 |
ブログ担当Yです
今、「とろろ昆布」が売れ、メーカーに注文が殺到しているそうです
「とろろ昆布」ブームに火をつけたのは、テレビ番組でした
女性タレントが、とろろ昆布を直接食べたり、おかずにかけて食べたりするダイエット法に挑み、減量に成功した事例が紹介されると、放送翌日から、スーパーでとろろ昆布が飛ぶように売れる事態となりました
とろろ昆布には、どのようなダイエット効果があるのでしょうか
「とろろ昆布ダイエットバイブル」を出版した矢沢一良氏（東京海洋大教授）は、「昆布の食物繊維が小腸で脂質などを包み込み、体に吸収されないまま脂質を外へ排出する」と説明しています。ただ、「長期的に適量を食べれば効果があると確信しているが、一時的に大量に食べてやせるというのは想定していない」とも指摘しています
過去、テレビや雑誌で「ダイエットに効果がある」などと紹介されてブームになった食品は…
●にがり ●寒天 ●白インゲン豆 ●納豆 ●バナナ
など数多くあります。しかし、2006年の白インゲン豆では、十分に加熱せずに食べて下痢などを訴える人が相次いだほか、2007年の「納豆」では、紹介した某テレビ番組が、ダイエット効果に関するデータをねつぞうしていたことが発覚するなど、問題も起きています
とろろ昆布の食べすぎはヨードの過剰摂取につながり、甲状腺の機能を低下させる可能性があります
最近では毎年のように食品ダイエットブームが起きていますが、これさえ食べていればやせるという食べ物などありません。食事はバランス良く食べましょう
今、「とろろ昆布」が売れ、メーカーに注文が殺到しているそうです
「とろろ昆布」ブームに火をつけたのは、テレビ番組でした
女性タレントが、とろろ昆布を直接食べたり、おかずにかけて食べたりするダイエット法に挑み、減量に成功した事例が紹介されると、放送翌日から、スーパーでとろろ昆布が飛ぶように売れる事態となりましたとろろ昆布には、どのようなダイエット効果があるのでしょうか
「とろろ昆布ダイエットバイブル」を出版した矢沢一良氏（東京海洋大教授）は、「昆布の食物繊維が小腸で脂質などを包み込み、体に吸収されないまま脂質を外へ排出する」と説明しています。ただ、「長期的に適量を食べれば効果があると確信しているが、一時的に大量に食べてやせるというのは想定していない」とも指摘しています
過去、テレビや雑誌で「ダイエットに効果がある」などと紹介されてブームになった食品は…
●にがり ●寒天 ●白インゲン豆 ●納豆 ●バナナ
など数多くあります。しかし、2006年の白インゲン豆では、十分に加熱せずに食べて下痢などを訴える人が相次いだほか、2007年の「納豆」では、紹介した某テレビ番組が、ダイエット効果に関するデータをねつぞうしていたことが発覚するなど、問題も起きています
とろろ昆布の食べすぎはヨードの過剰摂取につながり、甲状腺の機能を低下させる可能性があります
最近では毎年のように食品ダイエットブームが起きていますが、これさえ食べていればやせるという食べ物などありません。食事はバランス良く食べましょう
ブログ担当Ｙ
2009年11月17日 (火) | 編集 |
皆さんこんにちは！
ブログ担当Ｋです。
めっきり寒くなってきましたね。
ここ東京でも、紅葉がかなり美しくなってきましたよ！！
さて、先日ブログ担当Ｅさんがレッドリボンについてふれていましたね。
では、皆さん 「オレンジリボン」って、ご存知ですか？
私もつい先日まで知らなかったのですが、
子ども虐待防止 オレンジリボン運動のことを言います。
つまり、「子ども虐待防止」の象徴として「オレンジリボン」を広める市民運動のことを言います。
今でも、どこかで虐待を受け苦しんでいる幼い子どもたちがいるのです。
子ども虐待も、エイズ同様予防ができる問題ではないでしょうか？
他人事とは思わず、できることからはじめていきたいですね。
公式サイトはこちら
久しぶりにお待ちかね、
オススメスイーツ情報 その5 をお送りしましょう！！
先日浅草シルクプリンなるものを食べました！！
ひとつ330円と少しお高めなのですが、「今話題の〜」と言われたら、ねぇ
−定番のプレーン味−
本当に一口食べたら夢心地でした。
シルクという名にふさわしく、滑らかでとっても美味しかったです。
私は、定番のプレーンのみしか食べなかったのですが、
他にも沢山種類があって迷ってしまいそうです。
気になってきた貴方！
良かったら、ぜひお試しください。
通販サイトは、こちら
ブログ担当Ｋです。
めっきり寒くなってきましたね。
ここ東京でも、紅葉がかなり美しくなってきましたよ！！
さて、先日ブログ担当Ｅさんがレッドリボンについてふれていましたね。
では、皆さん 「オレンジリボン」って、ご存知ですか？
私もつい先日まで知らなかったのですが、
子ども虐待防止 オレンジリボン運動のことを言います。
つまり、「子ども虐待防止」の象徴として「オレンジリボン」を広める市民運動のことを言います。
今でも、どこかで虐待を受け苦しんでいる幼い子どもたちがいるのです。
子ども虐待も、エイズ同様予防ができる問題ではないでしょうか？
他人事とは思わず、できることからはじめていきたいですね。
公式サイトはこちら 久しぶりにお待ちかね、
オススメスイーツ情報 その5 をお送りしましょう！！
先日浅草シルクプリンなるものを食べました！！
ひとつ330円と少しお高めなのですが、「今話題の〜」と言われたら、ねぇ
−定番のプレーン味−
本当に一口食べたら夢心地でした。
シルクという名にふさわしく、滑らかでとっても美味しかったです。
私は、定番のプレーンのみしか食べなかったのですが、
他にも沢山種類があって迷ってしまいそうです。
気になってきた貴方！
良かったら、ぜひお試しください。
通販サイトは、こちらブログ担当 Ｋ
2009年11月13日 (金) | 編集 |
こんにちは！ブログ担当Ｅです
だいぶ寒くなってきました
皆さんは、「レッドリボン」を目にしたことがありますか
スーツにレッドリボンのバッチをつけている方などいらっしゃいますよね。
レッドリボンとは
エイズに対する理解と支援の象徴です。
もともとは、ヨーロッパの古くからの風習で、亡くなった人々への追悼の気持ちをあらわすものだったそうです。
レッドリボンがエイズのために使われ始めたのは、アメリカでエイズが社会的問題となってきた1980年代の終わり頃。
演劇や音楽などで活動するニューヨークのアーティストたちにもエイズが広がり、倒れて死んでいくアーティストが増えていきました。
そうした仲間たちに対する追悼の気持ちと、エイズに対する理解と支援の意志を示すため、レッドリボンをシンボルにした運動が始まりました。
このレッドリボン運動は、その考えに共感した人々によって国境を越えた世界的な運動として発展しました。
まだ少し先ですが、12月1日は、「世界エイズデー」です。
この日を中心に日本でも様々なイベントが開催されます。
詳しくは ⇒ 厚生労働省・世界エイズデーについて
日本のHIV感染者・エイズ患者の新規報告数は、依然として増加傾向にあります。
この危機的な状況に歯止めを掛けるため、ライブとトークを通じてエイズの予防啓発を呼びかけるイベント「RED RIBBON LIVE 」なども開催されるそうです
詳しくは ⇒ RED RIBBON LIVE
アーティストコメントなども掲載されていますよ
参考：エイズ予防情報ネット
エイズは予防できる病気です
それをきちんと知ることが大切です
だいぶ寒くなってきました
皆さんは、「レッドリボン」を目にしたことがありますか
スーツにレッドリボンのバッチをつけている方などいらっしゃいますよね。
レッドリボンとは
エイズに対する理解と支援の象徴です。
もともとは、ヨーロッパの古くからの風習で、亡くなった人々への追悼の気持ちをあらわすものだったそうです。
レッドリボンがエイズのために使われ始めたのは、アメリカでエイズが社会的問題となってきた1980年代の終わり頃。
演劇や音楽などで活動するニューヨークのアーティストたちにもエイズが広がり、倒れて死んでいくアーティストが増えていきました。
そうした仲間たちに対する追悼の気持ちと、エイズに対する理解と支援の意志を示すため、レッドリボンをシンボルにした運動が始まりました。
このレッドリボン運動は、その考えに共感した人々によって国境を越えた世界的な運動として発展しました。
まだ少し先ですが、12月1日は、「世界エイズデー」です。
この日を中心に日本でも様々なイベントが開催されます。
詳しくは ⇒ 厚生労働省・世界エイズデーについて
日本のHIV感染者・エイズ患者の新規報告数は、依然として増加傾向にあります。
この危機的な状況に歯止めを掛けるため、ライブとトークを通じてエイズの予防啓発を呼びかけるイベント「RED RIBBON LIVE 」なども開催されるそうです
詳しくは ⇒ RED RIBBON LIVE
アーティストコメントなども掲載されていますよ
参考：エイズ予防情報ネット
エイズは予防できる病気です
それをきちんと知ることが大切です
ブログ担当 Ｅ
2009年11月12日 (木) | 編集 |
こんにちは！ブログ担当Ｋです。
ご報告が遅くなりましたが、11月8日（日）に東京都庁にて
『平成21年度 農林水産省 食の安全・安心確保交付金事業』
第4回 日本の食育セミナー 「守りたい日本の食文化」 が開催されました！
当日は、好天にも恵まれ、定員をはるかに上回る700名を越す方にご来場いただきました！
報告ページがアップ済みですので、こちらでは準備中の様子などをご紹介しましょう
−会場となったのは都庁の5階の大会議場でした！−
−開場前の受付−
長蛇の列になってしまい、お待たせしてしまう場面も…
お待たせしてしまい、申し訳ありませんでした
−食育ブースで一番人気は江戸野菜展示でした−
展示スペースでは、食育と資格の展示を行いました。
−マスクと消毒ジェルでインフルエンザ対策もバッチリ！−
詳細は、こちらでご確認お願いいたします！
また、来年も開催予定ですので、ご来場をお待ちしております
ご報告が遅くなりましたが、11月8日（日）に東京都庁にて
『平成21年度 農林水産省 食の安全・安心確保交付金事業』
第4回 日本の食育セミナー 「守りたい日本の食文化」 が開催されました！
当日は、好天にも恵まれ、定員をはるかに上回る700名を越す方にご来場いただきました！
報告ページがアップ済みですので、こちらでは準備中の様子などをご紹介しましょう
−会場となったのは都庁の5階の大会議場でした！−
−開場前の受付−
長蛇の列になってしまい、お待たせしてしまう場面も…
お待たせしてしまい、申し訳ありませんでした
−食育ブースで一番人気は江戸野菜展示でした−
展示スペースでは、食育と資格の展示を行いました。
−マスクと消毒ジェルでインフルエンザ対策もバッチリ！−
詳細は、こちらでご確認お願いいたします！また、来年も開催予定ですので、ご来場をお待ちしております
ブログ担当 Ｋ
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