「健康管理士一般指導員」の資格認定団体「日本成人病予防協会」のスタッフブログです。ヘルスケア、健康関連情報、ストレス解消法などや、日々の業務を通じて、感じていることなど…を、ご紹介いたします。
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初めての体験!
2009年02月12日 (木) | 編集 |
こんにちは!ブログ担当Kです。
今日は久しぶりに晴天に恵まれとても暖かい1日になりました。
明日以降さらに気温が高くなるようなので、気温差に気をつけましょう!!

先日、美味しいと評判のおでん屋さんに行ってきました

0902_おでん_01
関西風のさっぱり味のおだしでとってもとっても美味しかったです。

その上、欲張ってお初の白子のおでんを頂いてきました
お鍋に入ったら、とろとろに溶けてしまうんではないかと心配していたら…

0902_おでん_02
フワフワでお口の中でとろけてしまいました!!

特別に小鉢入りで登場!
ものすごーく美味しかったです。

白子情報
白子には、ビタミンB12、コレステロール、リン、ビタミンD、たんぱく質、ビタミンE、ビタミンB1
が多く含まれます。
とってもコレステロールが高そうで心配でしたが、
白子は魚の卵ではなく精巣なので、魚卵と比較するとコレステロールが低いので、
鍋などならあまり問題はないようです。

でも、油断は禁物
白子には、痛風に結び付きやすい「プリン体」がたくさん含まれています!!
いずれにしろ、食べすぎは気をつけたほうが良いようです。

美味しい物は、少し食べて余韻を楽しむぐらいがいいのですね

ブログ担当 K

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