「健康管理士一般指導員」の資格認定団体「日本成人病予防協会」のスタッフブログです。ヘルスケア、健康関連情報、ストレス解消法などや、日々の業務を通じて、感じていることなど…を、ご紹介いたします。
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マクロビオティック体験
2008年09月08日 (月) | 編集 |
ブログ担当Yです絵文字名を入力してください
実践する気はないのですが、最近マクロビオティックに関する本をよく読んでいます


マクロビオティック
食べることで身体のバランスを整える食事法の一つ
日本から欧米へと渡り、多くの有名人が実践しているということがきっかけで、日本に逆輸入された

玄米などの精製しない穀物を主食に、旬の野菜や雑穀、海藻、味噌や漬物など伝統的に作られた調味料や発酵食品を用い、これらは有機栽培、オーガニック製品を選び、そして肉や魚、卵、乳製品といった動物性の食品、精製されたものは控える


毎日やるのは大変なので、休日だけでも実践してみるといいと書いてありました

プチマクロビオティック体験ということで、前々から行ってみたかったマクロビオティックのレストランではおそらく有名である「チャヤ」に行ってきました



20080907123159.jpg


写真は、ソイナゲットのプレートです
もちろんご飯は玄米ですお肉やお魚や卵がなくても、結構お腹いっぱいになりました

皆さんも、ヘルシーなご飯が食べたい時は、行ってみて下さいね寝るくま

ブログ担当 Y

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